韩餐馆“天地人”的厨房长。不能读懂内心的面无表情的人，跟李基灿一起在天地人的厨房上一起做料理生活了将近20年。对于江山和雨珠他像个亲舅舅一样。冷酷的性格，粗大的外貌，出了必要的话以外什么都不说。虽然看似是那样的人但是其实是发自内心的为他人着想的人，而且在关键时刻有果断的判断能力，所以在韩餐馆他的作用很大。因为比谁都尊敬和理解基灿，所以默默的帮他守着位置。
崔宰诚介绍：
崔宰诚，1964年6月18日生于韩国首尔 ，毕业于暻园大学经营学院，韩国影视演员。妻子是韩国歌手黄世玉。
1983年通过海选成为KBS公开特采第十期新人演员，同年出演KBS长篇系列剧《高中生日记》出道。1986年出演电影《李长镐的外人球团》，同安圣基合作，并凭借片中表演斩获了第25届大钟电影节最佳新人奖。在同年举办的百想艺术大赏上，崔宰诚更是凭借《追星的野马》获得了电视部门最佳新人奖。1992年，崔宰诚出演电视剧《黎明的眼睛》，一举斩获百想艺术大赏电视部门最佳男演员奖项。2007年，崔宰诚出演了由李准基，南相美主演的韩国黑色题材剧《狗和狼的时间》，扮演深沉冷静的黑帮头目马五一角。2009年，崔宰诚参演KBS长篇史剧《千秋太后》，同蔡时那合作。[1]2014年，崔宰诚再度携手李准基，南相美，一同出演KBS水木特别企划剧《朝鲜神枪手》，扮演剧中为追查连环杀人案而奔走的剑客朴真翰。
